Пуговицы...

Вы любите есть пуговицы? Нет? Просто Вы их не умеете готовить! 

Участвовали все: младший мешал яйца с сахаром, старший помешивая тесто, средний усердно ваял дырочки. Мама собственно как идейный вдохновитель помогала и пекла.

 

Начинка из легкого

Вкус детства  Начинка хрустящая и напоминает печень по вкусу.

Промыть легкое в воде, отварить минут 20=25 в воде слегка посолить, пропустить через мясорубку и кинуть на сковородку со слегка обжаренным и мелкопорубленным луком. Обжарить до конца и лепить пирожки.

Сальники или Гречаники.

Спасибо Украине за её национальное блюдо! Блюдо свекрови, ради которого мой муж на край света готов идти. Вот тут по блату мясник предложил свиную сеточку (шикарную просто ).Вся фишка в том, что вот сама сетка расплавляется, а кокон остается. Сама сеточка как бы не в дырку. Там между сеткой тонкая пленка.

Чебуреки

Чебуреки первоисточник